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炒鸡蛋双吃

菜谱编号:211-237
炒鸡蛋双吃是【豆豆的小梦想】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鸡蛋双吃”。
炒鸡蛋双吃
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
草鸡蛋:6个尖椒:200克
蒜苗:150克--
辅助料用量
盐:适量油:适量

炒鸡蛋双吃的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋加入少量冷水打散,加入适量盐待用,尖椒斜切细丝,不要太细哦,嘻嘻,蒜苗切碎
  • 第四步:夹馒头吃,口感棒棒哒,再加入辣酱,真是爽
  • 第二步:热锅倒油,待油热后加入尖椒翻炒片刻,加入少量的盐,倒入一半的鸡蛋液,待表面凝固翻炒至鸡蛋熟透,盛出
  • 第三步:再在锅中加入适量的油,将蒜苗倒入剩下的半碗鸡蛋液中拌匀,油热后加入蛋液。煎至熟即可出锅。两种口味滴,想怎么吃怎么吃,嘻嘻
  • 炒鸡蛋双吃做法技巧/窍门/补充说明:

    1,鸡蛋中要加入适量的水打散,鸡蛋吃起来口感好些,也比较容易打散
    2,尖椒较辣,蒜苗味的刚好可以中和口感;两种口味随意切换吃,哈哈

    菜谱标签:小菜
    相关食材:鸡蛋

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