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蔓越莓饼干

菜谱编号:211-249
蔓越莓饼干是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常喜欢的一款饼干··经过调整口感香酥,甜度刚好·亲们不要错过啦···

蔓越莓饼干主厨:诗可薇

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克糖粉:42克
全蛋液:25克蔓越梅干:33克
辅助料用量
低粉:157克--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第五步:加入25克鸡蛋继续打发···
  • 第七步:筛入低筋面粉···
  • 第十五步:成品出炉,超好吃····香酥满口····
  • 第十二步:成品出炉,超好吃····香酥满口····
  • 第十三步:成品出炉,超好吃····香酥满口····
  • 第一步:准备好所有的材料,并用ACA小称称出需要的重量··
  • 第四步:打发到羽化状态··
  • 第十步:冷冻好后切成片码在烤盘中···预热烤箱····
  • 第九步:整形,入冰箱冷冻40分左右···
  • 第十一步:上火150·下火130·烤制15--20分钟左右上色满意就OK了·
  • 第六步:加入切碎的蔓越莓干··
  • 第二步:蔓越莓干切碎备用··
  • 第八步:用刮刀拌均匀
  • 第三步:黄油加糖粉打发···
  • 第十四步:成品出炉,超好吃····香酥满口····
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。

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