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芝麻棒饼干

菜谱编号:211-322
芝麻棒饼干是【诗可薇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻棒饼干”。
芝麻棒饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满口芝麻香·让人欲罢不能,·低糖更好吃·不容错过····

芝麻棒饼干主厨:诗可薇

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:30克低筋面粉:130克
细砂糖:30克(或糖粉)鸡蛋:1个(尽量挑大的)
辅助料用量
芝麻:适量--

芝麻棒饼干的做法步骤

  • 第十一步:成品出炉,真的是太诱人了·······一气吃掉好多····
  • 第八步:滚上满满的芝麻,然后像拧麻花一样拧几圈,然后放入烤盘中·码整齐,···预热烤箱····
  • 第二步:黄油隔热水融化后,加入糖粉和鸡蛋打均匀····
  • 第五步:揉好面团后,盖上保鲜膜,静置醒发30分钟
  • 第十二步:成品出炉,真的是太诱人了·······一气吃掉好多····
  • 第六步:用擀面杖将面团擀至约3mm厚
  • 第三步:尽量搅拌至看不见砂糖颗粒,鸡蛋液越细腻越好
  • 第十步:成品出炉,真的是太诱人了·······一气吃掉好多····
  • 第四步:倒入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油鸡蛋液揉在一起直至成团。揉到后面看不到粉的时候可以用手来揉
  • 第九步:送入ACA烤箱中·上火150度·下火130度··烤制15--20分钟左右上色满意就OK了····
  • 第七步:用刀切出约1cm宽的细条,喜欢小巧一点的可以先在中间横切一刀再切细条,喜欢拎着一根长的慢慢啃的可以不横切
  • 第一步:准备好所有材料,并用ACA小称称出所需重量·
  • 芝麻棒饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    给出的烤箱温度,只供参考·俱体温度按你自己的烤箱来···

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻棒饼干。

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