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酱香豆腐

菜谱编号:211-528
酱香豆腐是【婉婷厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆腐”。
酱香豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真的不知道吃的什么菜好,老公说想吃豆腐,买了块豆腐回家,发现家里没有老干妈,也没有郫县豆瓣了,就做个简单的酱香豆腐吧。

酱香豆腐主厨:婉婷厨房

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块盐:少许
油:适量干辣椒:适量
辅助料用量
海天黄豆酱:1大勺十三香:适量
香油:少许葱:适量

酱香豆腐的做法步骤

  • 第八步:盛盘。
  • 第一步:装备材料,豆腐切块。
  • 第七步:收汁即可,放油,加点香油,就可以出锅了。
  • 第五步:用铲子轻轻翻炒均匀。
  • 第六步:加水小火炖。
  • 第三步:加入豆瓣酱,翻炒几下。
  • 第四步:加入豆腐放,十三香,酱油。
  • 第二步:锅热后放油,放辣椒葱花爆锅。
  • 酱香豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐可以提前用盐水泡一下,去豆腥味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香豆腐。

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