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爱心蛋糕卷

菜谱编号:211-539
爱心蛋糕卷是【い?荒唐_◥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心蛋糕卷”。
爱心蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火候根据自家烤箱的脾气调整!

爱心蛋糕卷主厨:い?荒唐_◥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:120克紫薯:1个
鸡蛋:5个糖:80匙
红色粉:0·5勺淡奶油:50克
牛奶:80克--
辅助料用量
玉米油:80克--

爱心蛋糕卷的做法步骤

  • 第十七步:凉好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨个排好放在蛋糕的三分之一处,然后卷起来
  • 第二十一步:成品欣赏
  • 第六步:蛋清加入五十克糖
  • 第十四步:小份蛋糕考好用心型饼干磨具抠出蛋糕片
  • 第二十步:成品欣赏
  • 第二十四步:成品欣赏
  • 第十一步:剩下的面糊倒入铺好油纸的烤盘里抹平磕出空气。等那个小盘烤好了。再烤这盘
  • 第一步:牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀
  • 第十八步:包上保鲜膜冰箱冷藏数小时定型
  • 第十二步:烤蛋糕的时间我们做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟压泥、加入适量淡奶油
  • 第十步:用一个小的平底不粘烤盘倒入三分一的面糊磕出空气·烤箱预热上下火175烤20分钟
  • 第八步:取三分一的蛋白和面糊拌匀
  • 第十九步:定型好拿出来切块就可以吃了!
  • 第九步:拌匀的面糊倒入剩下的蛋白拌匀
  • 第七步:打发至湿性发泡
  • 第五步:拌匀
  • 第十五步:抠好备用
  • 第三步:拌匀
  • 第二十二步:成品欣赏
  • 第四步:加入蛋黄,蛋白用一个无油无水的容器装
  • 第十六步:大盘烤好,取出来倒扣拉去油纸放凉
  • 第十三步:用打蛋器打匀
  • 第二十三步:成品欣赏
  • 第二步:筛入低筋面粉和色粉
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爱心蛋糕卷。

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