家熬小鱼
家熬小鱼是【evaboss】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家熬小鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种小鱼是不用择不用去鳞的,有微苦就是苦胆的味道但是不影响口感还能去火,我的最爱之一
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
醋:1汤匙 | 生抽:2勺 |
老抽:1勺 | 葱:3段 |
姜:1条 | 蒜:4个 |