第十一步:成品
第四步:调好的鱼搅拌均匀,腌制半个小時。
第十三步:成品
第三步:洗好的小鱼放进容器,洒上一些姜丝。到一些料酒在撒點盐和白胡椒粉。
第八步:把腌好的小鱼放进去滚一下
第一步:超市买来的小鱼,价格不贵。把小鱼都洗干净。
第二步:一个个检查,要把里面所有的黑色东西全部丢掉。像图里的一样哦。一定要清洗干净。毕竟在家里做最重要的是干净。
第五步:鸡蛋打散搅匀炒用了三个。
第七步:搅匀后有點稀可以适当加點面粉继续搅拌均匀
第六步:倒入淀粉继续搅匀
第十二步:成品
第十步:第一次炸出来不是太脆。可以二次回一下锅。在炸一下。酥香可口
第九步:油锅烧热倒油用姜片试温度。姜片起下小鱼开始炸