轻芝士蛋糕
轻芝士蛋糕是【saifier】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从烤箱到家的第一天起，妹妹就买了这芝士蛋糕说给我找灵感，趁着活动结束之际，给妹妹做一次，味道不比买的差哦…做起来不难，喜欢的亲们赶紧动起来吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：125克 | 动物性淡奶油：50克 |
| 鸡蛋：2个 | 低筋面粉：35克 |
| 细砂糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：75克 | -- |
轻芝士蛋糕的做法步骤
轻芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我这方子采用君之6寸的方子，里面加的酸奶味道家人都很喜欢；
2、奶油奶酪搅拌时可以用料理机，这样中途冷藏时间就会短一点；
3、蛋白不用打发到硬性；
4、冷藏之后食用口感更好哦~
5、判断是否烤好的方法：用手指轻压蛋糕表面，没有流动的感觉，基本就差不多了
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝士