第七步：倒入模具時取一小勺奶酪糊与咖啡粉混合
第八步：用牙签粘上些许咖啡奶酪糊，在奶酪蛋糕糊表面划出自己喜欢的纹路
第三步：加入蛋液搅打均匀
第一步：奶油奶酪软化后放入锅中，隔水加热至完全软化，加入细砂糖
第九步：烤盘注入2CM水，摆入模具,烤箱预热后，水浴法，150度中层烘烤60分钟左右
第四步：将装有奶酪的锅取出，加入动物性淡奶油拌匀
第二步：用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒状态
第六步：模具外包一层锡纸，倒入拌好的奶酪糊
第五步：筛入玉米淀粉拌匀
【大理石纹芝士蛋糕】
【大理石纹芝士蛋糕】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大理石纹芝士蛋糕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对我来说，芝士蛋糕做为下午茶是最理想的
一束阳光，一杯红茶，一块cheesecake，慵懒似猫的躺坐在阳台的小沙发上
听听音乐，写写书信，记录幸福生活的一天（很小资情调哟）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：150克 | 鸡蛋：1个 |
| 细砂糖：40克 | 动物性淡奶油：30ML |
| 即溶咖啡粉：1小匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：10克 | -- |