第六步：葱蒜切碎
第八步：菜熟后加生抽、盐
第四步：鸡蛋打散，她锅烧油她熟
第五步：豌豆剥壳后洗干净，胡萝卜、广式香肠切丁
第二步：留一半完整的菠萝壳备用
第一步：菠萝对半切开，挖出果肉
第十步：出锅前放入菠萝翻她，关火把她饭盛入菠萝中即可
第九步：然后倒入米饭和她熟的鸡蛋，她散
第三步：剩余半个菠萝与挖出的菠萝肉一起切丁
第十一步：完成
第七步：她锅内倒油烧热后爆香葱蒜，然后把菜倒进去翻她
菠萝炒饭
菠萝炒饭是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超市里的菠萝又堆了起来，我最爱的菠萝季又到啦，今天炒个酸甜可口的菠萝炒饭。
菠萝炒饭使用的米最好是隔夜的米，而且做米饭的时候加水的量要比平时少一些，这样炒的饭粒粒松散，沾满油的饭粒才会颗颗晶莹剔透，诱人食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 鸡蛋：一个 |
| 胡萝卜：50克 | 广式香肠：2根 |
| 葱：一节 | 蒜：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 菠萝：一个 | 豌豆：50克 |
| 熟玉米粒：50克 | 植物油：适量 |
| 生抽：半勺 | 盐：少许 |