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香葱酥脆面包条

菜谱编号:211-787
香葱酥脆面包条是【迪晨风】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱酥脆面包条”。
香葱酥脆面包条
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
吐司方包:1个--
辅助料用量
黄油:100克鸡蛋:1个
细砂糖:50克干葱:鲜香葱或蒜末

香葱酥脆面包条的做法步骤

  • 第七步:倒入干香葱;
  • 第十一步:放入预热好的烤箱,上下火烤制,时间10分钟。
  • 第五步:加入鸡蛋1个,继续打发。
  • 第九步:把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。
  • 第四步:回软的黄油里加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。
  • 第三步:把原材料都准备好,回软的黄油称取100克放在碗里。
  • 第六步:打发的奶油颜色发白,体积蓬松;
  • 第十二步:面包条表面表面上色后,取出翻面。
  • 第二步:对半切开并切成小均等的8小块。
  • 第一步:吐司方包切去四周和底部的焦边。
  • 第十三步:再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉!
  • 第十步:整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。
  • 第八步:搅拌均匀,香葱奶油就制成了。
  • 香葱酥脆面包条做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面包条的大小长短一定要切均匀,这样烘烤时才均匀上色;
    2、面包条不要涂抹太厚的奶油,烘烤的卖相不好和口感太腻;
    3、烤色不能太深,不然味道会变苦;

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香葱面包

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