千层榴莲蛋糕
千层榴莲蛋糕是【ghost00】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层榴莲蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浓浓的榴莲味
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:120克 | 牛奶:300克 |
鸡蛋:3个 | 淡奶油:200ML |
白砂糖:30克 | 榴莲肉:500克 |
黄油:20克 | -- |
千层榴莲蛋糕的做法步骤
千层榴莲蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·面糊一定要多过筛几次至少三次可以消除气泡让面糊变的十分细腻这样才能摊出平滑的饼皮
2·摊饼皮的时候一定将平底锅调成小火可以先用一勺面糊试试在锅里转一下正好铺满锅底熟了之后把锅拿下来降温为下一张饼皮做准备如果锅太热面糊就不能在里面流动了
菜谱标签:烘焙
相关食材:榴莲