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蒜蓉荷兰豆

菜谱编号:211-912
蒜蓉荷兰豆是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉荷兰豆”。
蒜蓉荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷兰豆嫩荚质脆清香,含丰富的维生素A和维生素C,营养价值很高,对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

蒜蓉荷兰豆主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:适量--
辅助料用量
小葱:适量大蒜:适量
生姜:适量植物油:适量

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

  • 第八步:锅内倒适量植物油。
  • 第六步:水再次开后将荷兰豆煮2分钟捞出(豆角没煮熟吃了都容易中毒,自己得多留心)。
  • 第十一步:加入蒜米和盐,翻炒均匀即可。
  • 第一步:食材:荷兰豆、小葱、生姜、大蒜。
  • 第三步:花兰豆洗净去丝,放容器中,加一小勺盐用清水浸泡10分钟。
  • 第五步:水开后放入荷兰豆。
  • 第四步:锅内加水。
  • 第十二步:出锅喽。
  • 第十步:倒入荷兰豆翻炒1分钟。
  • 第二步:准备姜丝、葱花、蒜米。
  • 第九步:油6成热时倒入姜丝和葱花煸香。
  • 第七步:沥干水份。
  • 蒜蓉荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    一定在出锅前加入蒜米,这样才能有真正的大蒜清香。

    相关食材:荷兰豆

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