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蓝莓饼干

菜谱编号:212-048
蓝莓饼干是【ghost00】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓饼干”。
蓝莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

根据君之蔓越莓饼干改良蓝莓也是酸酸甜甜很可口哦

蓝莓饼干主厨:ghost00

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:115克黄油:75克
鸡蛋液:15ML糖粉:50克
辅助料用量
蓝莓干:30克--

蓝莓饼干的做法步骤

  • 第一步:软化的黄油搅拌均匀
  • 第七步:冰箱冷冻一小时左右 切成块 薄厚适中
  • 第八步:170度20分钟 注意观察
  • 第五步:面粉过筛加入
  • 第六步:保鲜膜放在模具里 将面团置入
  • 第二步:加入糖粉搅拌
  • 第四步:加蓝莓干切碎
  • 第三步:加全蛋液一大勺继续搅拌均匀
  • 蓝莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·糖粉我已经少加了10g还是觉得甜个人口感
    2·微微上色就可以这样颜色比较好看也比较酥脆

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓饼干。

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