珍珠肉丸
珍珠肉丸是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子不喜欢香菇,把它们剁碎了,拌入馅中,边吃边说香。香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇之功效。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大肉:适量 | 糯米:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 生姜:适量 |
香菇:适量 | 盐:适量 |
花椒粉:适量 | 枸杞:适量 |
珍珠肉丸的做法步骤
珍珠肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
一定要自己剁肉馅。
相关食材:肉丸