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香脆豆腐肉丸

菜谱编号:043-681
香脆豆腐肉丸是【宝贝傻猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆豆腐肉丸”。
香脆豆腐肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克豆腐:250克
辅助料用量
虾仁:适量油:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
鸡粉:适量--

香脆豆腐肉丸的做法步骤

  • 第二步:豆腐用开水煮下,沥干水
  • 第七步:把丸子放入烧好的油锅里,炸熟就可以
  • 第六步:用手做成一粒粒的丸子
  • 第三步:把猪肉剁碎
  • 第四步:把虾仁剁碎,豆腐压碎(要把水挤干),和猪肉放进盘里,加放调料
  • 第五步:加入湿淀粉,同一方向搅拌均匀
  • 第一步:先把虾仁泡好
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:肉丸豆腐

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