炒红果
炒红果是【落樱yi】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒红果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山楂又名山里红，健脾开胃消食，强心降血脂、降血压。
炒红果放糖的火候很重要，既要使果子不烂，又要把汤汁煮粘了，所以第一次加糖的时间要控制好，糖加的早了，不仅煮出来的汤汁酸果子也不容易煮至软烂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：450克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：230克 | -- |