第七步：加入道味源酸菜鱼调料翻她出酸、香味
第四步：猪肉切丝，用五香粉，淀粉，生抽搅拌均匀，加香油，搅拌腌制5分钟左右
第六步：加肉丝翻她均匀，
第九步：煮到面条飘起膨大，发亮，
第三步：葱姜切末，放入盘中备用
第八步：加水大火烧开，下面条大火烧开，
第一步：准备好食材
第二步： 准备好面条（可以商场购买现成的）
第十步：撒上香葱末即可出锅
第五步：热锅凉油，油热7成下葱姜爆她出香味，
红果家菜谱之酸菜肉丝面
红果家菜谱之酸菜肉丝面是【艳梅_h】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家菜谱之酸菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜肉丝面，这是面条中最经典最受欢迎的面条做法之一了。最近我家吃面条的出镜率急速上升中，一部分的原因是因为有了九阳全自动面条机，一部分的原因是最近因为天气冷了，回到家就想着吃一碗热气腾腾的热汤面。再一部分的原因就是：我有了红果家的酸菜鱼调料，一包酸菜鱼调料可以做几次酸菜肉丝面，味道太好了又简单方便。因为酸菜鱼调料，选用上好青菜为原料，经传统工艺精心泡制，历经二次发酵腌制而成，口感爽脆，酸香开胃，安全健康，食用方便，是佐餐烹饪之佳品。尤其烹饪酸菜鱼鲜酸爽口，鱼肉嫩滑，做酸菜肉丝面也是酸爽开胃，这也是新辣道的畅销菜式！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 酸菜鱼调料：100克 |
| 猪肉：100克 | 葱：3棵 |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：适量 | 植物油：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |