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炖蛋

菜谱编号:212-265
炖蛋是【karen66】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖蛋”。
炖蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个干香菇:2枚
大葱:适量温水:适量
辅助料用量
盐:适量干虾仁:适量
生抽:适量--

炖蛋的做法步骤

  • 第四步:上锅蒸15分钟左右,最后淋上生抽(可加可不加)
  • 第三步:加温水,加少量盐巴,倒入切丁的材料
  • 第一步:干香菇浸泡软后,切小丁,虾仁,大葱切丁
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 炖蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾仁本身有点咸,盐巴可以少放些。

    菜谱标签:热菜

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