孜然山药豆
孜然山药豆是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然山药豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药豆是山药的珠芽，功效与作用与山药一样，它有着补脾肾的功效。而且山药豆既能够补气，还养阴，在滋补方面有很好地食疗效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药豆：200克 | 熟瓜子仁：50克 |
| 花椒粒：10粒 | 姜：1克 |
| 盐：半茶勺 | 鸡精：半茶勺 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：1根 | 红辣椒：1个 |
| 葱：1根 | 孜然：2茶勺 |
| 蚝油：半茶勺 | 植物油：1汤勺 |
孜然山药豆的做法步骤
孜然山药豆做法技巧/窍门/补充说明：
山药豆不用煮太久，最多10分钟即熟。