香菇炖鸡
香菇炖鸡是【小鱼de手工】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海南的文昌鸡是很嫩的,炖30分钟已经炖得很烂,记得有一次被别人骗说是文昌鸡,我多了1个半小时也没有烂。。文昌鸡非常香。有机会大家一定来吃吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
文昌鸡:500克 | 香菇:200克 |
辅助料用量 | |
红枣:10克 | 枸杞:适量 |
药材姜:适量 | -- |