翡翠水饺
翡翠水饺是【ghost-lsz】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠水饺”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:1000克 | 菠菜:适量 |
萝卜:600克 | 姜:适量 |
老抽:适量 | 香油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:少许 | 肉馅:400克 |
葱:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | -- |
翡翠水饺的做法步骤
翡翠水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮水饺时,水中放少许盐,煮出的水饺更立睖,不容易粘连;
2、做肉素馅,一定要先打好肉馅,再往里填素