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虾猪肉丸 盖饭

菜谱编号:091-019
虾猪肉丸 盖饭是【小胖的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾猪肉丸 盖饭”。
虾猪肉丸     盖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:400克虾仁:30克
辅助料用量
韭菜:50克葱:30克
姜:4片淀粉:适量
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
酱油:适量蚝油:适量
茄汁:适量--

虾猪肉丸 盖饭的做法步骤

  • 第三步:加入淀粉和调料搅拌一起成肉泥
  • 第六步:米饭盛鋺里,反扣在盘里,酱汁淋在饭上,放上肉丸和青菜
  • 第四步:做成一个个小圆球,锅置旺火上下油至八成热火时,下肉丸子煎至两面金黄色时下西红柿汁,加一点水,和少许糖,和蚝油,焖一下里面才会熟,
  • 第一步:猪肉,韭菜和葱洗净待用,鲜虾播売,备用
  • 第二步:猪肉切成小块与虾仁一起放入搅拌机里搅碎,韭菜与葱切碎,
  • 第五步:入味,上盘子
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:猪肉肉丸

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