面包卷蛋糕
面包卷蛋糕是【january0106】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包卷蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃不完的巧克力戚风蛋糕,放入面包,会是啥味道?
今天一试,松软的面包和湿润绵软的蛋糕,
真的会让你有一种,吃了还想吃的感觉,
闺蜜的评价是:Q弹软绵的白包黑,好看又好吃,
这款蛋糕值得大家去尝试。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 全蛋液:22克 |
细砂糖:24克 | 奶粉:8克 |
盐:3克 | 水:124克 |
酵母:3克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
巧克力戚风蛋糕粒:200克 | -- |
面包卷蛋糕的做法步骤
面包卷蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉的吸水性不同,配方中液体量请酌情增减。
2、在包裹蛋糕时,一定要将蛋糕粒贴紧面团,否则烤出来的面包切面后会发觉,蛋糕和面包不是密集在一起的。
3、烤箱温度自行调整。
相关食材:面包