肉末黄豆雪里红
肉末黄豆雪里红是【daphne0709】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末黄豆雪里红”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪里红又名雪里蕻、雪菜。含有大量的维C,解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。微辣咸鲜的黄豆雪里红特别下饭,对胃口不好的人特别好。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪里红:1000克 | 黄豆:200克 |
肉末:300克 | -- |
辅助料用量 | |
姜末:20克 | 小米椒:5个 |
肉末黄豆雪里红的做法步骤
肉末黄豆雪里红做法技巧/窍门/补充说明:
1:雪里红盐分比较重,多洗几遍2:黄豆熟了后才能放雪里红3:雪里红不能炒太长时间,影响口感
答配菜谱:肉末与黄豆的做法