酥脆奶香小馒头
酥脆奶香小馒头是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆奶香小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近大家都在做小馒头，我也来跟一把风。旺仔小馒头酥脆入口即化的口感几乎每个小朋友的最爱，我家小朋友也不例外，对它喜爱有加。为了能做好我特意去超市将旺仔小馒头的配方拍下来研究了一番，又参考了前辈们的几个方子，将无油版和黄油版的方子给改良了下，做出的成品果然没有让我失望，孩子吃第一口就说：“妈妈，比旺仔小馒头好吃。”老公也走过啦抓了一把：“恩，不错！”一款大小通吃的小点心，试试吧~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆淀粉：140克 | 中筋面粉：20克 |
| 绵白糖：25克 | 蜂蜜：12克 |
| 植物油：20克 | 黄油：10克 |
| 鸡蛋：一个（48克） | 牛奶：10克 |
| 奶粉：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：2克 | -- |
酥脆奶香小馒头的做法步骤
酥脆奶香小馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、要小馒头不开裂，和好的面团必须是柔软湿润的。
2、搓球过程中将分割好的面用保鲜膜盖好，防止风干。