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浓汤宝火锅

菜谱编号:212-694
浓汤宝火锅是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓汤宝火锅”。
浓汤宝火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果我告诉你,这是我一个人吃的午餐,你会有什么反应呢?这真的是我一个人的午餐,但是我没有完全把它们消灭光,呵呵。冷冷的天,开锅最合适了,只要菜菜热腾腾,吃啥也无所谓。下班后经过菜市场,买了些小肥羊,黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角,还有菠菜胡萝卜就回家开锅了。东西洗一洗,切一切,放两盒家乐浓汤宝,弄个汤底,烧开水后就可以放食材烫着吃,酱料来点辣,方便快捷,有一股冬日的食福感,很容易满足的我,呵呵~

浓汤宝火锅主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
家乐浓汤宝:2块脆皮肠:1包
红萝卜:1条菠菜:250克
羊肉片:380克牛肉丸:300克
鱼皮角:200克--
辅助料用量
盐:3克姜片:3片
油:1大勺老干妈辣椒酱:适量
生抽酱油:适量--

浓汤宝火锅的做法步骤

  • 第一步:红萝卜洗净后切成小块
  • 第三步:黑椒脆皮肠和牛肉丸解冷备用
  • 第五步:小肥羊解冷备用
  • 第四步:鱼皮角解冷备用
  • 第十步:将黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角以及小肥羊放入,并盖上锅盖
  • 第七步:将红萝卜块,2块浓汤宝,姜片,盐,油放入锅里,加入2升清水
  • 第八步:手动控制捷赛自动烹饪锅,左边火力旋转至最大,右边时间调为30分钟(火力和时间根据实际情况作增减)
  • 第十一步:待锅里的水重新烧开后就可以开动了
  • 第二步:红萝卜洗净后切成小块
  • 第六步:一勺子老干妈辣椒酱加适量的酱油,拌均匀作为火锅酱料
  • 第九步:水烧开后,揭开锅盖
  • 浓汤宝火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    煮胡萝卜的时间稍长,固一开始时就放入锅里煮。肉类放入锅里,煮熟会自动浮起来,看见浮起来就可以吃了,青菜不需要提前加入,吃的时候随时烫熟即可

    菜谱标签:热菜火锅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓汤宝火锅。

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