热狗花式面包
热狗花式面包是【小智】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗花式面包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 低筋面粉：50克 |
| 奶粉：15克 | 细砂糖：35克 |
| 盐：1/4茶匙 | 安琪耐高糖酵母：3克 |
| 全蛋液：30克 | 水：150ML |
| 黄油：22克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：8根 | 干罗勒碎：少量 |
热狗花式面包的做法步骤
热狗花式面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤面包中途如果上色太深，可以加盖一层锡纸在上面继续烘烤
2·面团松驰后如果还是不好擀开，可以慢慢渐序擀，不要强求擀开
3·烤至的时间得了自己家烤箱的温度情况，有的朋友问起为什么方子一样，烤至时间一样，她的面包出锅就很湿呢?其实每种牌子面粉的吸水力不一样，每个烤箱的温度精确度也不一样，这些都得在烘焙过程中慢慢摸索
4·做出松软的面包，面一定要揉到位，不能凑合，
面不揉到位做出来也是面包，但面包组织绝对要差好多
相关食材：面包