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面包机做蛋糕--高筋

菜谱编号:136-612
面包机做蛋糕--高筋是【叽里呱啦1910】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机做蛋糕--高筋”。
面包机做蛋糕--高筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个是用高筋面粉做的,因为找不到低筋,老公说可以用木瓜来改良,做出来松软可口极了。

面包机做蛋糕--高筋主厨:叽里呱啦1910

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:180克--
辅助料用量
鸡蛋:两个黄油:50克
纯牛奶:50M?L木瓜:一个
糖:70克酵母:5克

面包机做蛋糕--高筋的做法步骤

  • 第一步:材料准备
  • 第三步:面粉加入。
  • 第五步:好啦,直接按键,开始搅拌,发酵,然后自动烘烤。
  • 第四步:放酵母的地方。这个是松下的面包机,其他的面包机直接不知道怎么用,反正一起放进去。
  • 第二步:把配料放进去,木瓜用榨汁机榨好,放50克,酵母放在面包机专放酵母的地方。
  • 面包机做蛋糕--高筋做法技巧/窍门/补充说明:

    木瓜要选青的木瓜,我先生说里面含有木瓜酶,可以降低高筋的这个什么什么,不是很明白,但是就是说没有低筋面粉,用这个法子做的蛋糕也相当好吃,每次看见那些要把蛋白打到硬性发泡就觉得好累,这个版是懒人版的。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包机做蛋糕--高筋。

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