凉拌冰草
凉拌冰草是【多芸转晴】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌冰草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可以吃的多肉植物，入口清爽，吃到嘴里脆嫩多汁，入口即化。冰草也称非洲冰菜，是番杏科的“冰叶日中花”，原产自南非的多肉植物，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。
它的特点是叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。
冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，植物中的酸味是天然的苹果酸，富含钠、钾、胡萝卜素等物质，是一种高营养价值的蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰草：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜籽：1个 | 醋：1勺 |
| 糖：1茶匙 | 麻油：1茶匙 |
凉拌冰草的做法步骤
凉拌冰草做法技巧/窍门/补充说明：
多芸碎碎念：酒店里还尝过用芝麻酱和花生酱蘸着吃，味道也是美美哒??????
相关食材：冰草