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麻酱冰草

菜谱编号:278-125
麻酱冰草是【白茶home】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱冰草”。
麻酱冰草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天这道菜步骤简单。只有三步,做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调,夏天马上就要来了,凉菜快捷爽口,实在是居家必备啊。。

麻酱冰草主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冰草:200克--
辅助料用量
生抽:5ML醋:2ML
香油:3ML水:适量
芝麻酱:2勺--

麻酱冰草的做法步骤

  • 第三步:淋在冰草上即可
  • 第一步:冰草洗干净,外面的老叶去掉,留中间菜心部分
  • 第二步:芝麻酱加适量的水调匀,加入生抽和醋,最后滴上小磨香油搅拌均匀
  • 第四步:成品图。。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。简直打开了新世界,冰草茎上特有的小水泡,在嘴里砰砰炸裂开后,水份就出来了。这种滋味。让我回想起了小时候的跳跳糖。。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:冰草

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