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炸素虾

菜谱编号:021-30
炸素虾是【就喜欢做吃的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸素虾”。
炸素虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸素虾:素的虾,想知道用什么做的吗,请往下看

炸素虾主厨:就喜欢做吃的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:适量--
辅助料用量
蛋清:适量面粉:10克
淀粉:10克花生油:5克
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
白胡椒粉:适量--

炸素虾的做法步骤

  • 第九步:炸至金黄色即可。
  • 第七步:放入调好的面糊中拌匀。
  • 第二步:翻过来撕成虾状小条。
  • 第八步:油锅烧至5成热改中火逐个下入磨菇条。
  • 第五步:调面糊:蛋清一个、面粉、淀粉各10克、花生油5克、盐、鸡精和白胡椒粉各适量调匀。
  • 第三步:···········
  • 第四步:锅里加水烧开下磨菇条焯水。(时间别太长,半分钟就够)
  • 第十步:看看,还可以吧,吃起来还真有点虾的味道哦。
  • 第六步:把焯过水的蘑菇条挤干水份。
  • 第一步:将蘑菇洗净去蒂。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸素虾。

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