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日式炸猪排

菜谱编号：213-193

日式炸猪排是【戏落幕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式炸猪排”。

第六步：开中火，放点面包糠到油锅，慢慢浮上来油温也够，可以放猪排。

第三步：再上一次天妇罗粉，确全全面上粉。

第二步：上蛋液

第七步：炸2分钟左右，翻过来炸2分钟左右即可。

第一步：用肉锤锤薄猪肉撒味椒盐上天妇罗粉

第五步：再上一次蛋液，面包糠。

第四步：上面包糠

日式炸猪排做法技巧/窍门/补充说明：

上粉，上面包糠要注意，不要上太多！确保全部粘上粉即可。注意要可以放点芝麻油下去炸比较香。注意油温。油温过高，会炸黑。

菜谱标签：热菜

相关食材：猪排

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