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小白菜豆腐汤

菜谱编号:213-524
小白菜豆腐汤是【猪泪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜豆腐汤”。
小白菜豆腐汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:150克小白菜:4棵
水:适当蒜:一瓣
辅助料用量
盐:一小勺生抽:1勺

小白菜豆腐汤的做法步骤

  • 第一步:把洗好的小白菜切成段,豆腐切成块。150g的豆腐大概是多少呢?就是你在超市说,给我来一小块豆腐,然后回家再切一半,就差不多了。其实超市都会称好的,多留意看看标签。蒜也切成蒜蓉。
  • 第三步:最后把加一小勺盐和一勺生抽、剩下的蒜放进去,再热5分钟关火。
  • 第二步:以上材料,一起丢进汤锅里,水没过材料即可。小白菜煮软了之后,体积立刻变小,所以水其实差不多要没过了就好。煮个15分钟。同时一起下水的还有2/3的蒜蓉。
  • 小白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这个汤的优点就是,健康。。。还有就是非常容易做好。。。如果真的很嫌做饭麻烦,做好这碗汤,加上超市买来的热腾腾的馒头,一顿饭20分钟就搞定了。如果你快,可以更省时间。我目前的饭量的话,这汤够我喝两顿,因为中午我还吃点鸡胸肉。别问我喝汤胖不胖,不然我会问你,不运动会不会胖?

    菜谱标签:热菜
    相关食材:白菜小白菜豆腐

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