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红糖芝麻饼

菜谱编号:217-194
红糖芝麻饼是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖芝麻饼”。
红糖芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多

红糖芝麻饼主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:300克酵母:3克
温水:150克红糖:适量
辅助料用量
熟芝麻:适量--

红糖芝麻饼的做法步骤

  • 第七步:电饼铛预热放入适量植物油,放入饼胚烙至饼成熟即可
  • 第四步:再放入一勺面粉
  • 第二步:取出排气,分成小剂子
  • 第三步:取其中一份擀开,放入一勺红糖,适量芝麻
  • 第八步:成品
  • 第五步:用手混合均匀
  • 第六步:将馅料包起来,收口向下,收口一定要收好,不然糖容易流出来
  • 第一步:将酵母溶于温水中,然后倒入面粉和成团,发酵至两倍大。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻红糖

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