青椒炒鸭子
青椒炒鸭子是【可鲁小窝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸭子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有时在外面买回家的卤鸭或者酱鸭,第一顿没吃完,吃第二顿时,就怎么想吃了。昨天老妈正好买了半只九尺鸭没吃完,剩下今天就正好用地里的辣椒炒着吃,这款非常适合喝酒的时候配着啤酒什么。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酱鸭:一碗 | 青辣椒:适量 |
姜:少许 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
鸡精:适量 | -- |
青椒炒鸭子的做法步骤
青椒炒鸭子做法技巧/窍门/补充说明:
1、除了鸭子、酱鹅可以这做
2、在干煸辣椒时,稍微放一点盐。
3、因为鸭子本来就有味道,所以,做的时候不需要再放过多的调味料。