青椒炒鸭子
青椒炒鸭子是【可鲁小窝】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸭子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有时在外面买回家的卤鸭或者酱鸭，第一顿没吃完，吃第二顿时，就怎么想吃了。昨天老妈正好买了半只九尺鸭没吃完，剩下今天就正好用地里的辣椒炒着吃，这款非常适合喝酒的时候配着啤酒什么。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酱鸭：一碗 | 青辣椒：适量 |
| 姜：少许 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | -- |
青椒炒鸭子的做法步骤
青椒炒鸭子做法技巧/窍门/补充说明：
1、除了鸭子、酱鹅可以这做
2、在干煸辣椒时，稍微放一点盐。
3、因为鸭子本来就有味道，所以，做的时候不需要再放过多的调味料。