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萝卜大虾汤

菜谱编号:213-752
萝卜大虾汤是【红伊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜大虾汤”。
萝卜大虾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节雾霾严重,多吃萝卜有助于润肺。而虾则有补肝肾的作用。这款汤口味清淡。

萝卜大虾汤主厨:红伊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
对虾:300克萝卜:约800克
辅助料用量
小葱:少许生姜:二片
料酒:少许盐:少许

萝卜大虾汤的做法步骤

  • 第六步:倒入萝卜丝加少量盐煸炒
  • 第四步:葱姜切碎和片备用
  • 第八步:起锅前根据自己口味调味,撒上葱花,清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。
  • 第三步:萝卜去皮刨成丝
  • 第五步:取平底锅加少量油放入姜片煎香
  • 第一步:将对虾洗净剪去须
  • 第二步:奶锅加水烧开放入对虾,加少许料酒煮开即可,取出对虾备用
  • 第七步:汤锅加入开水,倒入煸炒好的萝卜丝和对虾,盖上锅盖煮5-8分钟,
  • 萝卜大虾汤做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢重口味的也可以撒点胡椒粉

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:萝卜

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