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下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜

菜谱编号:213-858
下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜是【小茶婆婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜”。
下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年纪还小的时候总以为长大后爱情会是最重要的生活,而现在,爱情却成了生活中的一部分,我们有工作,有了责任,有了在一座城市长久生活下去的愿望……简单的去制作茶点,一下午就那样的过去。一杯小茶婆婆的陈皮普洱,几个自己做的红豆铜锣烧。

下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜主厨:小茶婆婆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个水:40克
蜂蜜:少许--
辅助料用量
小苏打:2克低筋面粉:120克
细砂糖:40克--

下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜的做法步骤

  • 第八步:持续的用最小火加热面糊,至面糊表面略有气泡并呈凝固状(大约2~3分钟),然后,翻面再烤5秒,就可以出锅了
  • 第九步:所有的小饼都出锅,将自制的红豆沙均匀的涂抹在饼面上,用另一块饼对夹,你就得到你的铜锣烧了
  • 第十步:好了。再泡一杯小茶婆婆的陈皮普洱,这个下午茶,就可以静静享受了。
  • 第四步:将低筋面粉倒进搅拌好的蛋液中
  • 第一步:用打蛋器将鸡蛋打发,并且分3次将细砂糖打进蛋液
  • 第十一步:下午斜阳透过落地窗,有红豆沙的茶点,有温和的陈皮普洱,只差一个你了······
  • 第七步:用勺子将面糊舀入不粘锅,慢慢的倒进锅里,舀入锅里的面糊会神奇的自己变成圆圆的形状哦
  • 第三步:加入调好的苏打水(2g苏打+10g水),搅拌均匀
  • 第六步:将不粘锅开大火烧热后,转小火
  • 第二步:加入蜂蜜,搅拌均匀
  • 第五步:用刮刀搅拌均匀成糊状,此时会比较干,再加入刚刚剩余的30g水,搅拌至用刮刀提起面糊,可以自然垂下的状态,然后将其静置20~30分钟
  • 下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜做法技巧/窍门/补充说明:

    按着小茶婆婆的步骤来就可以啦!哈哈

    相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的下午茶点:铜锣烧简单制作方法,加红豆沙,甜甜蜜蜜。

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