红枣脊骨汤
红枣脊骨汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣脊骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方的冬天寒冷干燥,经常炖些汤汤水水为家人滋补身体非常必要。这道红枣脊骨汤,营养丰富,滋味鲜美,为在寒风中外出打拼归来的的家人热乎乎的盛一碗,暖胃又暖心!何尝不是一种实实在在的爱的表达呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉脊骨:800克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 红枣:5颗 |
八角:2粒 | 盐:适量 |
香菜:适量 | 醋:1汤匙 |
葱:1段 | -- |
红枣脊骨汤的做法步骤
红枣脊骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
加醋是为了炖制的过程中可以让脊骨里的钙质更完全的析出。