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秋梨膏

菜谱编号:214-132
秋梨膏是【台湾大同TATUNG】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。
秋梨膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋意渐浓,在干燥的秋季为家人熬一罐秋梨膏,滋润的过这个秋天。

秋梨膏主厨:台湾大同TATUNG

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
秋梨:3公斤川贝母:20克
红枣:30克麦冬:20克
蜂蜜:100克罗汉果:1个
辅助料用量
冰糖:40克杏仁粉:20克
姜片:25克--

秋梨膏的做法步骤

  • 第三步:过滤出药渣,将滤好的药汁重新倒回外锅进行熬制,直到汤汁浓稠, 待晾凉后兑入蜂蜜
  • 第一步:红枣,生姜切片,罗汉果敲成小块,秋梨用原汁机分离果渣只取梨汁
  • 第四步:秋梨膏就完成了,每次取一勺兑温水饮用即可
  • 第二步:外锅内加入榨好的梨汁,加入除蜂蜜以外所有的食材,熬制40分钟
  • 菜谱标签:儿童下午茶饮品
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋梨膏。

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