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排骨无花果汤

菜谱编号：214-155

排骨无花果汤是【大草海】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨无花果汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。无花果有健胃清肠，解毒消肿，抗炎消肿，可减少脂肪在血管沉积，增强机体抗病能力，消除肿块的功效。所以有空多炖点这个简单又养生营养的汤喝好处多多。

排骨无花果汤主厨：大草海

第五步：无花果如果个大的可以对半切开

第六步：炖半小时后可以了

第三步：戳好后的排骨捞出水倒掉

第七步：简单好喝的养生汤就做好了

第四步：重新倒入清水在砂锅里放入排骨无花果

第一步：备好新鲜的无花果和猪排没有新鲜无花果干无花果也可以

第二步：猪排骨要先烧水戳掉血水除去腥味

排骨无花果汤做法技巧/窍门/补充说明：

1·无花果如果是干的先泡我是无花果季节时买了很多冻在冰箱里随时都有新鲜无花果
2·排骨一定要把血水戳掉才没有腥味
3·什么都不要放才有养生效果原味无花果本来就有甜味

菜谱标签：汤类

相关食材：排骨无花果

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