第八步:上锅大火蒸半小時
第十步:咸鲜香甜~好吃????
第五步:将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
第二步:糯米中加入酱油,适量盐
第九步:诱人的蛋蛋出炉啦??
第六步:灌好的糯米蛋
第七步:蛋的外面包上锡纸
第一步:糯米提前一天泡好,其他食材切好待用
第四步:咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
第三步:加入其他食材拌匀待用
第十一步:~??????
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米蛋最近朋友圈火的不要不要的一款小点心,经不起诱惑我也做上了,尝过后给自己大大的一个赞,味道好极了~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米:1条 | 香肠:1条 |
香菇:5个 | 咸鸭蛋:20个 |
胡萝卜:1个 | 锡纸:1个 |
第八步:上锅大火蒸半小時
第十步:咸鲜香甜~好吃????
第五步:将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
第二步:糯米中加入酱油,适量盐
第九步:诱人的蛋蛋出炉啦??
第六步:灌好的糯米蛋
第七步:蛋的外面包上锡纸
第一步:糯米提前一天泡好,其他食材切好待用
第四步:咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
第三步:加入其他食材拌匀待用
第十一步:~??????
多芸碎碎念:冬天的糯米一定要浸泡过夜,要不然蒸出来会夹生,去除蛋白时动作要轻,腌过的蛋壳易碎~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米蛋。
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