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枸杞小米山药糊

菜谱编号:214-213
枸杞小米山药糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞小米山药糊”。
枸杞小米山药糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

忽然发现,变粥为糊是一个绝妙的主意。既不必苦恼何时安排粥食,而早餐的豆浆米糊也更加丰富多彩。

这一道粥食有补肾之功,对于肾精不足,脾胃不和,脾肾阳虚,肝血不足因其的引起的大便溏泻不成形,四肢乏力,懒言少动,眼睛干涩,掉头发,血虚尿频均匀作用。健康人食之,亦可强身健体。

没有将山药去皮,这样比较省事。只不过,或许是因为皮须的关系,这颜色看起来有些浑浊。

枸杞小米山药糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
小米:50克铁棍山药:150克
枸杞:15克--
辅助料用量
水:1500毫升--

枸杞小米山药糊的做法步骤

  • 第一步:用料:小米50克,铁棍山药150克,枸杞15克,水1500毫升
  • 第五步:将滤布套在滤网上,装入豆腐机打浆桶
  • 第二步:小米洗净
  • 第十一步:打浆结束,取下打浆桶
  • 第十二步:揭盖
  • 第九步:装入机座
  • 第三步:加入清水浸泡至涨发
  • 第八步:盖好盖子
  • 第七步:加入清水
  • 第十步:启动豆浆功能
  • 第十四步:倒出
  • 第四步:山药洗净,切小片
  • 第十三步:取走滤网
  • 第六步:倒入所有材料
  • 枸杞小米山药糊做法技巧/窍门/补充说明:

    水的用量可以根据自己喜欢的浓稠酌情增减。
    饮用时可以根据自己口味加糖调味。

    相关食材:山药枸杞小米

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