杏鲍菇炒鸡丁
杏鲍菇炒鸡丁是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇,黑木耳和鸡肉一起搭配更加美味营养!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:1个 | 鸡脯肉:1块 |
黑木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蛋清:1个 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
杏鲍菇炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉腌制的时候加点蛋清生粉,炒出来鸡丁滑爽,鲜美!