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党参花菇鸡汤

菜谱编号:214-354
党参花菇鸡汤是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党参花菇鸡汤”。
党参花菇鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能。

党参花菇鸡汤主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量花菇:适量
胡萝卜:适量莲藕:适量
辅助料用量
党参:适量红枣:适量
枸杞:适量生姜:适量

党参花菇鸡汤的做法步骤

  • 第一步:1、鸡肉洗净,放沸水中焯水,除去血水·
  • 第六步:浓浓的鸡汤煲好了。
  • 第二步:准备配料:党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
  • 第四步:汤煲内加入温水,把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内·
  • 第五步:用大火烧开后,改小火炖2小时(食材和水一次加好,中间不加水,煲汤过程中不能揭盖)。
  • 第七步:盛碗加入适量盐调味即可。
  • 第三步:胡萝卜和莲藕切滚刀状。
  • 党参花菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水,放枸杞可以增加汤的色泽。

    相关食材:花菇党参

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