当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花菇炖鸡

花菇炖鸡

菜谱编号:178-778
花菇炖鸡是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇炖鸡”。
花菇炖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:500克花菇:150克
姜:5克蒜:3瓣
辅助料用量
生抽:1汤匙料酒:1汤匙
香菇酱:1茶匙老抽:2/1茶匙
盐:少许--

花菇炖鸡的做法步骤

  • 第六步:随后放入鸡肉
  • 第四步:随后对切(小的就不用切了)姜蒜切片
  • 第十一步:最后开大火,不断翻炒收汁
  • 第五步:锅里热油,爆香姜蒜
  • 第十步:兑入清水,没过鸡肉即可,大火煮开,小火焖煮20-30分钟
  • 第十二步:待汁收的浓稠时,调入少量盐即可
  • 第三步:花菇用温水泡软,
  • 第九步:放入花菇同炒一阵
  • 第一步:材料准备好
  • 第二步:三黄鸡洗净斩小块
  • 第八步:调入生抽、老抽、料酒、香菇酱,炒至上色
  • 第七步:大火翻炒至鸡肉变色
  • 相关食材:花菇

    花菇炖鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【juju菊娜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花菇炖鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜