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东北面片汤

菜谱编号:214-459
东北面片汤是【阅日美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北面片汤”。
东北面片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面条面片疙瘩汤,东北人都喜欢,尤其在这寒冷的冬季,一碗热汤,吃的全身热乎乎的,真叫一个爽,自制面片,简单易做,现在就教给你。

东北面片汤主厨:阅日美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
硬面:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
西红柿:适量木耳:适量

东北面片汤的做法步骤

  • 第十步:劲道爽滑
  • 第二步:擀成饼,因为我没有大擀面杖,所以只能擀成盘子大小的饼。
  • 第九步:加十三香,盐 煮8到十分钟出锅
  • 第八步:把面片下锅,用筷子扒开,防止粘连
  • 第三步:不要擀太厚,不然抻不出来
  • 第七步:开锅打入荷包蛋
  • 第一步:面,我是包饺子剩的,揪馒头大小
  • 第五步:手拿住面片两头,向两边拉长
  • 第六步:锅里加油,放西红柿木耳翻炒,添水
  • 第四步:用刀切成一片一片
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