香酥藕夹
香酥藕夹是【weiyi2778】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥藕夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外酥里嫩,清脆可口!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鲜藕:1个 | 猪肉馅:250克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 面粉:80克 |
淀粉:30克 | 啤酒:100ML |
盐:1匙 | 十三香:1匙 |
味精:1匙 | 料酒:10ML |
生抽:10ML | 葱花:1勺 |
香酥藕夹的做法步骤
香酥藕夹做法技巧/窍门/补充说明:
放啤酒是为了让藕夹更香酥!
菜谱标签:热菜
相关食材:藕