莲藕猪蹄汤
莲藕猪蹄汤是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕猪蹄汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气渐冷、暖暖的来一锅莲藕猪蹄汤、也非常不错哦！
藕选择吃起来软面的那种、适合炖汤、我们这儿就是价格不一样、软、面的藕5元一斤、今天买的2节藕9元块、有粉的藕要实帖些、沉一点、那种脆藕三元5角一斤、适合炒
猪蹄选的那种前前那一节、16元一斤、花了25元、一共34元这一锅汤、哈哈、花得值、大家都说好吃、软、烂、糯、香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪蹄：1个 | 姜：适量 |
莲藕猪蹄汤的做法步骤
莲藕猪蹄汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、面的5元一斤、脆藕3·5一斤。
2、一次性掺入足量清水。
答配菜谱：猪蹄与莲藕的做法