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辣椒脆

菜谱编号:214-594
辣椒脆是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒脆”。
辣椒脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季吃辣椒也是一种养生。辣椒是一种调味品,其所以有辣味是因为它含有辣椒素,辣椒素能刺激舌头上的味蕾,有增加食欲帮助消化的功能。辣椒内含有丰富的营养,如维生素丙、胡萝卜素铁、磷等,这些东西对人体的健康都有很大好处

辣椒脆主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:30克辣椒:15克
芝麻:10克--
辅助料用量
五香粉:适量--

辣椒脆的做法步骤

  • 第七步:锅中倒入油,烧至六成热,放辣椒炸到酥脆捞出
  • 第五步:放入炒熟的芝麻
  • 第九步:很喜欢吃,香香的,酥酥的,辣辣的
  • 第二步:辣椒用剪刀剪成寸段,用手抓一抓去掉种子。
  • 第三步: 盆中入开水,放辣椒和少许的盐,泡去辣味,我买的不是狠辣的辣椒,泡了2个小时
  • 第四步:捞出后再用冷水冲洗下,逼出水份,加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉拌匀。
  • 第八步:用糯米粉比淀粉效果好,我做的这个不是很成功,但是味道很不错
  • 第一步:准备好材料
  • 第六步: 放入生花生,和适量淀粉。 搅拌均匀,淀粉尽量裹住每个辣椒、花生
  • 相关食材:辣椒

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